A+ A A-

Da li je dozvoljena upotreba sorbitola u ishrani

Pitanje:

Selam alejkum!

Htio bih da znam da li je sorbitol haram? Većina proizvoda u svom sastavu ima sorbitol pa i oni proizvodi koji imaju certifikat halal pa bih volio da znam da li je on vrsta alkohola ili ipak nije i da li je dozvoljen? Hvala unaprijed!

Odgovor:

Esselamu alejkum!

Sorbitol je šećerni alkohol koji nema opijajuće dejstvo i kao takav nije zabranjen u proizvodnji halal proizvoda. Koristi se kao prirodno sredstvo za zaslađivanje i zadržavanje vlage. Dobiva se izolacijom iz voća (npr. višanja, šljiva, jabuka) ili sintetski, hidrogeniranjem glukoze. Spada u aditive i njegov E broj je E420 i ima halal status.

Više informacija možete pronaći na linku Agencije za certificiranje halal kvalitete:

 http://halal.ba/index.php/ba/certificiranje/aditivi.

POSTAVITE PITANJE

muftija enes ef ljevakovic b

 

Pitanje možete postaviti putem emaila: pitanja@rijaset.ba

Na pitanja odgovara muftija prof. dr. Enes Ljevaković 

Fetva-i emin Vijeća muftija Islamske zajednice